Umbau Hotel Valbella Inn,Valbella

Die Übernahme eines etablierten Hotels ist immer auch mit einem Wandel verbunden. Beim Hotel Valbella Inn wurde diese Veränderung zuallererst in der Küche und dem “Kidscorner” impliziert.

Die neue Bauherrschaft wünschte sich eine Aufwertung der Küche, Kapazitätssteigerungen für die geplante Erweiterung des Hotels, aber auch mehr Komfort für die Mitarbeitenden in den Aufenthaltsräumen. Im Bereich des bereits bestehenden “Kidscorner” sollte mit dem “Kids Inn” das Erste von der Legogroup konzipierte “Legoland” in der Schweiz entstehen und so auch als Adaptionsbeispiel für weitere Projekte dienen.
Die neue Küche wurde komplett reorganisiert und die Abläufe nachhaltig verbessert. So kommen sich heute Service und Köche nicht mehr in die “Quere”.

Heute danken es vorallem die Kinder und Mitarbeitenden, dass eine sinnvolle und nachhaltige Investition umgesetzt werden konnte.